Apfelsinfonie sans alcool
Allemagne, Wurtemberg0,75l (13,27 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 179523 |
| Type de vin | Boisson sans alcool |
| Pays | Allemagne |
| Région | Wurtemberg |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | sans alcool | 0,0 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 10,80 g/l |
| Température de dégustation | 6-8°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Manufaktur Jörg Geiger |
| Adresse | Mise en bouteille : Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, DE-73114 Schlat |
Note de dégustation
Le vin 'Apfelsinfonie' sans alcool rayonne dans une robe dorée claire. Son bouquet exhale des arômes fantastiques de pomme mûre, soulignés par une délicate dimension boisée et épicée, ainsi que des notes acidulées de fines herbes et d’épices. En bouche, le nectar est varié et juteux, avec des saveurs de pomme et de fines herbes, des accents de moutarde et de rhubarbe, sans oublier un soupçon de caramel. L’acidité dynamique et de fines bulles perdurent au cours de la finale harmonieuse finement épicée.
Awards
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Wine in Black
Depuis 2003, la manufacture Jörg Geiger est synonyme de compositions sans alcool de haute qualité et cultive 80 variétés de fruits dans la région souabe, dans le Sud-Ouest de l’Allemagne. Les produits raffinés de ce pionnier audacieux sont récompensés chaque année, entre autres par le guide Gault&Millau.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Le vin effervescent allemand 'Apfelsinfonie' sans alcool est composé de jus de pomme de la variété « Bittenfelder Sämling » (93 %) et est affiné par du jus de rhubarbe, des fines herbes, des épices et de la moutarde rouge. Le gaz carbonique ajouté garantit de la fraîcheur. Les fruits utilisés par la manufacture allemande Jörg Geiger conviennent très bien pour des vins effervescents sans alcool grâce à leurs arômes intenses et à leurs notes acidulées.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 209 kJ (50 kcal) |
| Glucides | 11,3 g |
| dont sucre | 1,08 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
