Barolo Tre Pais 2019
Italie, Piémont0,75l (45,27 €/l)
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 168375 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Broccardo |
| Adresse | Mise en bouteille : Agricola Fratelli Broccardo SSA , Località Manzoni 22, IT-12065 Monforte d’Alba (CN) |
Note de dégustation
Une robe rouge grenat magnifique ouvre le bal ! Ce Barolo puissant séduit avec des parfums de cerise et de petits fruits noirs, de fleurs séchées et des accents de fines herbes et de réglisse. En bouche, le vin est rond et harmonieux, avec une fraîche acidité et des tanins agréables.
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Aromas of black cherries both fresh and preserved are the first part of the story of this beautiful wine. The wine is dense and very structured with firm tannins that will resolve with time. The core of the wine is balanced between fruit and savor that will only get better with time.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Vinification
Les raisins utilisés pour le vin rouge Barolo 'Tre Pais' 2019 proviennent des célèbres vignobles Ravera, Bricco San Pietro et Paiagallo, tous situés autour du village Montforte d’Alba, au cœur du Piémont. Autrefois, Laura, Filippo et Federica Broccardo vendaient leurs vendanges à d’autres domaines. Par chance, ils ont changé d’avis et produisent désormais leurs propres vins.
