Regaleali Le Rose 2025
Italie, Sicile0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 210397 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Conte Tasca d'Almerita |
| Adresse | Mise en bouteille : Conte Tasca d’Almerita, Via dei Fiori 13, IT-90129 Palermo |
Note de dégustation
La robe rose saumon claire annonce un bouquet agréable aux arômes de fraise, de framboise et de cerise, ainsi que de pomme, de fleurs et de fines herbes. En bouche, le vin se présente juteux et équilibré, avec des saveurs de fruits rouges et jaunes, des notes florales, végétales et épicées, sans oublier l’acidité harmonieuse. Des accents minéraux perdurent jusqu’à la longue finale dynamique et ronde.
Accords mets-vin : ce rosé estival sera parfait avec du poisson, des salades fraîches, des rouleaux de printemps, ainsi qu’avec des hors-d’œuvre classiques comme le melon au jambon cru.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Les raisins du cépage nerello mascalese mûrissent dans des vignobles d’altitude en Sicile et sont vendangés de manière sélective après avoir atteint une maturité optimale. Suite à une brève macération sur lies, les baies sont pressées en douceur et le moût fermente à température contrôlée en cuves inox. Afin de préserver la dimension fruitée pure et la fraîcheur juteuse, l’élevage de trois mois a également lieu en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 294 kJ (71 kcal) |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucre | 0,4 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
