Regaleali Nero d’Avola 2023
Italie, Sicile0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 210398 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,80 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Conte Tasca d'Almerita |
| Adresse | Mise en bouteille : Conte Tasca d’Almerita, Via dei Fiori 13, IT-90129 Palermo |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde laisse entrevoir des reflets noirs. Le bouquet est riche en arômes de baies sombres, de cerise et de prune, avec des notes épicées, herbacées et un soupçon de violette. En bouche, le vin est juteux et équilibré. Les saveurs de fruits sombres mûrs, les nuances végétales, terreuses, épicées et légèrement grillées, ainsi que les tanins veloutés, côtoient une acidité harmonieuse et des accents minéraux, sans oublier la finale puissante et ronde.
Accords mets-vin : nous vous recommandons le trio de choc : pizza, hamburger ou steak !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin rouge de nero d’Avola proviennent de vignobles d’altitude du paysage vallonné de Sicile. Ils sont vendangés et sélectionnés, avant de fermenter de manière classique sur lies en cuves inox et à température contrôlée. Ensuite, une moitié du vin est élevée également en cuves inox, l’autre moitié en fûts de chêne de Slavonie de 3 000 et 6 000 litres.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 334 kJ (80 kcal) |
| Glucides | 1,0 g |
| dont sucre | 0,08 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
