Mirintino Negroamaro Puglia 2022
Italie, Pouilles0,75l (17,27 €/l)
98
Luca Maroni
OR
FWT
Détails
| Référence de l'article | 173087 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Negroamaro |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | La Pruina |
| Adresse | Mise en bouteille : La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR) |
Note de dégustation
Le vin 'Mirintino' brille dans une robe rouge pourpre intenses aux reflets violet. Le bouquet exhale des parfums intenses de mûre sombre, de framboise mûre, de cerise juteuse, de cassis et de prune méditerranéenne. L’ensemble est souligné avec brio par des saveurs d’herbes et d’épices méditerranéennes, ainsi qu’un soupçon de réglisse, de tabac et de chocolat noir. La bouche est puissante, structurée, dotée de tanins veloutés raffinés, de saveurs fruitées et boisées parfaitement équilibrées jusqu’à la longue finale. En résumé : un chef-d’œuvre de l’œnologie italienne !
Awards
98
Luca Maroni
Luca Maroni
OR
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
La Pruina
La Pruina Vini est située dans la petite ville de Torre Santa Susanna, au cœur des Pouilles, dans le célèbre talon de la botte italienne. Fondée en 1981, la petite Tenuta est aujourd'hui dirigée d'une main de maître par Giovanni Moretto, assisté de son œnologue en chef Teodosio D'Apolito.
Vinification
Le vin rouge 'Mirintino' Puglia 2022 du domaine La Pruina Vini est un mono-cépage de negroamaro. Après les vendanges manuelles minutieuses, les raisins ont été soigneusement pressés et le moût a fermenté sur lies autochtones à température contrôlée. Ensuite, le vin a été élevé pendant quelques mois en fûts de chêne avant que le maître de chai ne donne son aval pour la commercialisation.
