Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Teia Mendoza 2023
Argentine, Mendoza0,75l (17,27 €/l)
- 23%
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 183592 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 2,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,40 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodega Lagarde |
| Adresse | Mise en bouteille : Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde est traversée de reflets noirs. Le bouquet est riche en arômes de groseille noire, de mûre et de cerise sombre. Nous percevons également des notes de fines herbes éthérées et d’épices. En bouche, le vin de cabernet sauvignon et de cabernet franc 'Teia' est juteux et long, avec des saveurs de fruits sombres mûrs, des notes minérales et épicées et de légères nuances poivrées. Nous percevons également des accents de tabac et de fines herbes, des tanins harmonieux, une acidité dynamique, une pointe minérale et une finale puissante, dense et ronde.
Awards
91
James Suckling
A fruity and fresh red with aromas of fresh berries, orange slices and chopped herbs. Bright and silky, medium-bodied and moreish.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Bodega Lagarde
Fondée en 1897 à Mendoza, la Bodega Lagarde est l'un des plus anciens domaines d'Argentine. Mais ce n'est que lorsqu'elle a été rachetée par la famille Pescarmona en 1969 qu'elle a acquis une plus grande renommée. Des vignobles à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer ? Pas de problème ! Bien entendu, le malbec joue également le rôle principal à la Bodega Lagarde.
Vinification
Ce vin rouge argentin est un assemblage de cabernet sauvignon (85 %) et de cabernet franc (15 %). Les raisins proviennent de vignobles situés à Perdriel, au cœur de la sous-région de Mendoza Luján de Cuyo, à 980 mètres d’altitude. Après les vendanges, les baies fermentent ensemble à température contrôlée sur lies naturelles. La macération a duré en tout vingt jours, la fermentation malolactique a eu lieu spontanément. L’élevage s’est déroulé exclusivement en cuves inox.
