Zinfandel Dry Creek Valley Mother Clone 2022
États-Unis, Californie0,75l (26,60 €/l)
- 33%
92
Wine Spectator
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 185201 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Zinfandel |
| Pays | États-Unis |
| Région | Californie |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 0,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Pedroncelli Winery |
| Adresse | Mise en bouteille : Pedroncelli Winery, 1220 Canyon Road Geyserville, US-95441 Kalifornien |
Note de dégustation
Quiconque aime les vins rouges corsés, puissants, structurés et dotés d’arômes de fruits sombres a trouvé son bonheur ! La cuvée de zinfandel 'Dry Creek Valley Mother Clone' 2022 rayonne avec des arômes de baies rouges et noires, de cerise et de confiture de prune. Des notes de cannelle, de vanille, de clou de girofle et de poivre répondent également présentes à l’appel. En bouche, le corps et l’opulence sont évidents, tout comme la complexité et les tanins qui enveloppent bien le palais. La perfection et la volupté de ce zinfandel gorgé de soleil séduisent sur toute la ligne.
Awards
92
Wine in Black
Il y a presque cent ans, la famille Pedroncelli a commencé à cultiver la vigne à l’extérieur de la ville californienne Geyserville. Aujourd’hui, cette grande famille est plus forte et plus engagée que jamais. Elle accorde sa plus grande attention aux cépages cabernet sauvignon et zinfandel. Le domaine produit entre-temps de véritables chefs-d’œuvre d’œnologie.
92
Wine Spectator
Supple and brambly, with jammy raspberry, licorice and cracked pepper flavors that end on a zesty accent.
91
James Suckling
A good choice for fans of high-powered, densely textured reds. Pushes the limits of ripeness and heavy body while balancing them with well-saturated, mouth-filling tannins that bring a sense of balance and fullness. Notes of cinnamon, vanilla bean and cloves from oak aging add nice complexity.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Depuis 1860, la moitié du zinfandel californien est cultivée dans la région Dry Creek Valley et, depuis 1927, également par la famille Pedroncelli. L’équipe du domaine travaille avec du compost et de l’enherbement, sans produits de pulvérisation synthétiques et selon des méthodes certifiées durables. Le zinfandel a été vendangé tardivement et a fermenté lentement. L’élevage a eu lieu en fûts de chêne français et américain.
