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Détails
| Référence de l'article | 204038 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 12,00 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | LEIDER GEIL |
| Adresse | Mise en bouteille : MI/6508/IT, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Paré d’une robe rouge foncé brillante, ce primitivo tranquille et expressif à la fois présente un bouquet typique du cépage composé d’arômes de baies, de cerise, d’épices et de fines herbes. En bouche, le vin est juteux et rond. Ses saveurs de fruits sombres mûrs se marient à des notes épicées équilibrées et à des tanins veloutés. Sans oublier l’acidité harmonieuse et la finale bien corsée. La variété de prédilection des Pouilles, dans le Sud-Est de l’Italie, au rapport qualité-prix sensationnel !
Awards
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Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Les raisins de primitivo utilisés pour ce vin sont vendangés après avoir atteint une maturité parfaite, afin de mettre en avant leur ampleur fruitée naturelle et leur dimension moelleuse. Après la fermentation en douceur sur lies a lieu une extraction contrôlée, laquelle réunit la couleur, les arômes et les tanins délicats. L’élevage se déroule principalement en cuves inox, dans le but de préserver la fraîcheur et le côté fruité, complété par une brève phase de vieillissement qui prête au vin son style rond et velouté.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 3,0 g |
| dont sucre | 1,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
