Chateauneuf-du-Pape Les 7 de Pignan 2020
France, Rhône0,75l (79,93 €/l)
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Jeb Dunnuck
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Robert Parker
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Decanter
Détails
| Référence de l'article | 134842 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Bosquet des Papes |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine Bosquet des Papes, 18 Route d'Orange, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Note de dégustation
Le bouquet révèle une dimension filigrane florale presque éthérée de pétale de rose et de violette. Mentionnons également les arômes précis et extrêmement mûrs de baies rouges, notamment la framboise et la fraise des bois. Viennent s’y ajouter les notes typiques du Sud de la Vallée du Rhône, dont la garrigue épicée et un soupçon de poivre moulu. En bouche, le vin dévoile tout son potentiel : la texture soyeuse est phénoménale, presque aérienne. Les tanins extrêmement subtils et crayeux domptent la puissance. L’équilibre est remarquable : la densité du corps est atténuée par une minéralité raffinée et une structure délicate, ce qui nous amène à une finale longue, élégante et concentrée.
Awards
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Jeb Dunnuck
A new cuvée (I believe, anyway), the 2020 Châteauneuf Du Pape Les 7 De Pignan is 100% Grenache from the northern portion of the Pignan lieu-dit that was aged all in foudre. It boasts a translucent ruby hue to go with a kaleidoscope-like bouquet of red cherries, framboise, strawberries, ground pepper, and Provençal garrigue. Medium to full-bodied on the palate, it's elegant, has ultra-fine tannins, and a great finish. Grenache lovers out there should jump on this beauty. It will evolve for over a decade.
96
Robert Parker
A new cuvée, there is a single foudre of the 2020 Chateauneuf du Pape Les 7 de Pignan, a pure Grenache named for the seven small vineyard parcels it emerges from, all on sandy soils in and around Pignan. It showcases the filigreed, floral side of Grenache on sand, with delicate notes of rose petals and resinous herbs, plus raspberries and strawberries. Full-bodied, it's silky in texture and almost airy in feel, with a lingering, elegant finish.
94
Decanter
Rounded, generous Grenache fruit, blackberry skin tannins, a touch of sucrosité, but overall more about the dry, intense palate and brusque tannins which are a little fibrous, but this should have some interesting character in time. A new cuvée from 70-80-year-old vines in lieu-dit Pignan, fermented in concrete, aged in foudres. 4,800 bottles made.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de ce Châteauneuf-du-Pape proviennent de vignobles âgés de 70 à 80 ans et fermentent tout d’abord en cuves en béton. L’élevage a ensuite lieu exclusivement en foudres (grands fûts de bois), ce qui préserve la pureté fruitée et développe la structure sans arômes boisés excessifs.
