Le Altanza Único 12 Meses Roble Francés 2020
Espagne, Rioja DOCa0,75l (19,93 €/l)
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 197304 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Altanza |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Altanza, Carretera Nacional 232 Km 419,5, ES-26360 Fuenmayor |
Note de dégustation
Ce délicieux mono-cépage de tempranillo de la Rioja offre une riche diversité aromatique de fruits sombres mûrs, accompagnée par de subtiles notes épicées et un soupçon de chêne. En bouche, le vin se présente élégant, doté de tanins veloutés et d’une longue finale harmonieuse. Le long élevage garantit une personnalité soyeuse et bien corsée à la fois. À déguster dès maintenant, bien qu’un ou deux ans de développement supplémentaire lui feront le plus grand bien !
Awards
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Complex aromatics of mixed plums, fig, and anise, orange zest and spices flow into a silken palate and a lingering finish with the approachability to enjoy now, or to hold for several more years in cellar.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin rouge proviennent de vignobles triés sur le volet plantés en tempranillo et situés à Fuenmayor, dans la province espagnole de la Rioja. Après la fermentation, le moût obtenu a été élevé pendant douze mois en fûts de chêne français, ce qui lui prête sa complexité et sa structure. S’ensuit un vieillissement en bouteilles afin d’atteindre la maturité optimale d’un Crianza.
