Milare Rosato 2023
Italie, Abruzzes0,75l (14,00 €/l)
- 16%
96
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 173072 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | 70% Montepulciano d'Abruzzo, 30% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Truentum |
| Adresse | Mise en bouteille : Contrada Piane Tronto SNC, IT-64010 Controguerra (TE) |
Note de dégustation
Cette création réunit les cépages merlot et montepulciano en une composition impressionnante. Le vin révèle une robe rose pâle aux reflets orange étincelants. Il exhale des parfums intenses de baies et de fleurs blanches, d’herbes méditerranéennes, ainsi que de délicates nuances de cerise noire. En bouche, une sensation veloutée, des saveurs fruitées intenses et une belle fraîcheur font leur apparition. La légère note saline est un signe de ses origines. Les tanins harmonieux et la longue finale garantissent une expérience de dégustation très équilibrée. Du grand art d’œnologie !
Awards
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Luca Maroni
Luca Maroni
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Le vignoble de dix hectares de la Cantine Truentum se trouve à Controguerra, dans la province Teramo, en Italie centrale. La zone se distingue par des sols calcaires, sablonneux et argileux, lesquels s’étendent entre les montagnes des Apennins et l’Adriatique. Le climat tempéré des collines de cette région majoritairement vallonnée garantit les caractéristiques uniques de ce vin italien. Les raisins ont été vendangés à la main mi-septembre et ont été soumis à une brève macération à froid. Ensuite, ils ont été délicatement pressés et ont fermenté à température contrôlée.
