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Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 205366 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 70% Sangiovese, 30% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 11,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Tenuta Romana |
| Adresse | Mise en bouteille : Tenuta Romana, Via A.Battilocchi 15, IT-00060 Formello (RM) |
Note de dégustation
Le vin se présente paré d’une robe rouge pourpre profonde. Le bouquet révèle des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de fines herbes toscanes. En bouche, nous sommes sous le charme de la dimension bien corsée. Les tanins veloutés accompagnent très bien les saveurs fruitées et préservent parfaitement la structure complexe. La finale fait preuve d’une finale d’une longueur admirable. Le nom annonce la couleur, car le terme « Soliditas » signifie en latin « solidité », et celle-ci caractérise la dégustation intense.
Awards
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Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Tenuta Romana
À l'origine, Marius G. Iosif était un jeune entrepreneur italien, mais la création de Tenuta Romana au cœur de la Toscane, a été un déclic pour lui. Après tout, il y a toujours eu des vignerons et des négociants en vin dans sa famille. Il collabore donc désormais avec des viticulteurs de haut niveau pour mettre en bouteille ses créations variées.
Vinification
Les raisins de sangiovese et de merlot ont été vendangés à la main après avoir atteint une maturité physiologique optimale. Ils ont ensuite été sélectionnés à la main afin que seuls les meilleurs parmi eux ne fassent leur entrée dans le chai. Ces baies ont tout d’abord été délicatement pressées, puis ont macéré et fermenté à température contrôlée. Ensuite, le vin a été élevé pendant quatre mois en barriques dans lesquelles la fermentation malolactique a eu lieu.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 355 kJ (85 kcal) |
| Glucides | 2,0 g |
| dont sucre | 1,1 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
