Grandioso Toscana Rosso 2021
Italie, Toscane0,75l (35,93 €/l)
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 201055 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 50% Sangiovese, 50% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 10,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Alberto Ravazzi |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine Ravazzi, Via delle Cantine 4, IT-53040 San Casciano dei Bagni |
Note de dégustation
Le vin rouge 'Grandioso' est une délicieuse cuvée de sangiovese et de merlot dont les arômes de cannelle et de vanille se marient avec des notes de cerise, de prune, de myrtille et de violette. Le bouquet est séduisant, opulent et juteux. Cette impression se confirme en bouche : mentionnons la dimension fondante subtile, les saveurs charnues de fruits sombres, les nuances boisées et épicées raffinées, sans oublier les tanins à leur apogée.
Awards
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les quinze hectares de vignobles de la Cantine Ravazzi se trouvent sur les collines situées autour de la jolie petite ville San Casciano dei Bagni. Ce lieu, à la frontière entre la Toscane et les région Ombrie, est connu pour ses thermes et ses vignes qui font partie de l’appellation Chianti. Les sols sont calcaires et minéraux, ce qui se reflète dans les vins. Le vin rouge 'Grandioso' est une cuvée composée à parts égales de merlot et de sangiovese. L’élevage a lieu en fûts de chêne français.
