0,75l (115,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 204039 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 50% Sangiovese, 50% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2041 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Mazzei |
| Adresse | Mise en bouteille : Marchesi Mazzei SPA Agricola, Via Ottone III di Sassonia n°5, IT-53011 Castellina in Chianti (SI) |
Note de dégustation
Ce super-toscan est un vin rouge profond, puissant, subtil et charmant. Son bouquet sent bon le sureau, la prune, la groseille noire et la cerise. Ces arômes se mélangent à des notes de bois de santal, de chocolat et d’épices. En bouche, tous ces atouts se fondent dans les tanins raffinés et intenses à la fois pour former une unité parfaite discrètement soulignée par une acidité sensuelle et de la fraîcheur. Un très grand vin !
Awards
98
James Suckling
Graphite and lead pencil is coming through, together with violets and blackberries. Some tar and asphalt, too. Full-bodied, yet creamy and crunchy, with agile liveliness that goes on for minutes. Fabulous length. Drinkable already, but will age gracefully for decades.
98
Decanter
Dried herbs and sweet spices on the nose, forest notes with bramble fruits, concentrated and expressive. Such a smooth delivery on the palate, tannins glide across the tongue giving the sweet strawberry, raspberry and plum fruit time to expand in the mouth as the acidity gives a mouthwatering aspect. This is very much on the lively and vibrant fruit - shouting loudly about its energy. Feels extremely well made, clear definition, finesse and balance. Such a gorgeous fruit profile, the high-toned strawberry and cherry, bright and piercing, yet also round and generous with tobacco and wood nuances. Ample tannins are fine but present, giving support. All round an exceptionally beautiful wine. I love this. Giving such immediate and youthful enjoyment but this will continue to age well. Ageing 18 months in French oak barrels (70% new), barriques (Merlot), tonneaux (Sangiovese), followed by four months in concrete tanks.
96
Vinous
The 2020 Siepi is classy, elegant and super-polished. Inky blue fruit, lavender, new leather, cloves and mocha all meld together effortlessly. There is a sense of precision in the 2020 that is incredibly inviting. Even so, the 2020 is very young and not fully expressing its potential. This just needs time to emerge, but all the elements are there.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Vinification
Le vignoble « Siepi » est l’un des meilleurs de la propriété Castello Fonterutoli et prête son nom à ce délicieux vin rouge. Il se trouve à Castellina, dans la région du Chianti, à 260 mètres d’altitude et est planté en sangiovese et en merlot. Les ceps s’enracinent dans le terroir typique composé d’Albarese, une sorte de grès bigarré érodé. Après les vendanges, les raisins ont été égrappés, ont fermenté pendant 14 à 18 jours, puis le moût obtenu a été élevé en fûts (merlot) et en tonneaux (sangiovese) neufs.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 345 kJ (82 kcal) |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucre | 0,05 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
