Riesling Vom Urgestein sec 2022
Allemagne, Hesse rhénane0,75l (14,00 €/l)
- 22%
Détails
| Référence de l'article | 158123 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bischel |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Bischel, Sonnenhof, DE-55437 Appenheim |
Note de dégustation
Le riesling de terroir, d’une robe jaune pâle aux légers reflets verdoyants, sent bon la pomme, la pêche, les agrumes et les fleurs. En bouche, le vin blanc est juteux et puissant, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, des notes végétales et florales, une acidité bien fraîche, des nuances minérales et une finale dynamique. Les vignerons Christian et Matthias Runkel sont des experts en la matière et quiconque souhaite s’en persuader a trouvé son bonheur avec le beau nectar 'Vom Urgestein'.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Bischel
Un parcours impressionnant : études à Geisenheim, formation dans des entreprises allemandes renommées, stages en Australie et en Nouvelle-Zélande. « Le succès de Christian et Matthias Runkel continue, ils ne jouent pas seulement célèbres pour le riesling, mais aussi pour tous les autres cépages qu'ils travaillent », jubilait Eichelmann en 2022. Le domaine est membre du VDP depuis 2019.
