Piesporter Treppchen Riesling von den Terrassen sec 2024
Allemagne, Moselle0,75l (70,60 €/l)
96
Vinous
100
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 198832 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 2,60 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Günther Steinmetz |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154, DE-54472 Brauneberg |
Note de dégustation
Le vin blanc 'Von den Terrassen' (parfois abrégé en « v.d.T. ») est la plus belle expression d’un riesling sec de Moselle que vous pouvez imaginer. Il s’agit d’un modèle de précision, de puissance, de concentration, de minéralité due au schiste, avec des arômes de sel gemme, de fruits subtils et d’épices. Une telle expérience de dégustation dynamique et énergique est extrêmement rare. Quiconque souhaite savoir ce que minéralité signifie vraiment doit impérativement essayer ce riesling des vignerons Sammie et Stefan Steinmetz ! Les saveurs d’agrumes et de fruit à noyau côtoient des notes de schiste concassé et de lichen humide, sans oublier les nuances salines et herbacées. Une tension cristalline et une texture onctueuse complètent ces propriétés et font du riesling 'Piesporter Treppchen v.d.T.' un vin monumental et très aérien.
Awards
96
Vinous
The 2024 Riesling Piesporter Treppchen v.d.T., where the abbreviation stands for von den Terrassen , was picked not from the usual three but two terraces. Steinmetz replanted one terrace due to phylloxera, so only 500 liters were made. Gentle savor depicts lichen, stone and saltiness on the nose. The bone-dry palate is compact but so clean-cut and crystalline. Lemon takes center stage and comes with beautiful zestiness that unites with salty slate to drive it forward. The 2024 takes no prisoners, it is all stony precision and drive. (Bone-dry)
100
James Suckling
A totally awesome expression of Mosel riesling that’s enormously concentrated and precise. Somehow this still manages to be medium-bodied, but don’t be deceived by that, because it has supernatural energy that drives it forward. Unbelievably long and refined finish in spite of the almost savage minerality. Very limited production from almost 100-year-old vines. Drinkable now, but best from 2027.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Le « Piesporter Treppchen » fait partie des vignobles les plus célèbres et les plus spectaculaires de la Moselle allemande, dans l’Ouest du pays. Cette parcelle escarpée abrite quelques terrasses très spéciales plantées de ceps non greffés âgés de plus de 90 ans. Le vigneron Stefan Steinmetz a dû cependant replanter l’une de ces terrasses car celle-ci était, après si longtemps, victime du phylloxéra. Ce vin provient donc de deux terrasses seulement, lesquelles fournissent à peine 500 litres de riesling. Ce nectar rare a fermenté spontanément de manière classique et a été élevé sur lies en fûts de bois déjà utilisés.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 310 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 0,26 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
