Rioja Gran Reserva 2016
Espagne, Rioja DOCa0,75l (19,93 €/l)
- 25%
3
G&G
Détails
| Référence de l'article | 161513 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2016 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Anciano |
| Adresse | Mise en bouteille : Criadores de Rioja, Ctra. Clavijo S/N, ES-26141 Alberite (La Rioja) |
Note de dégustation
Le Gran Reserva se présente dans une robe rouge étincelante ourlée de grenat qui évolue lentement vers le rouge tuile. Cette couleur est un signe des années de vieillissement en fûts et en bouteilles. Au nez, des arômes complexes de fruits sombres mûrs, de vanille et de cannelle se déploient, accompagnés de notes minérales. En bouche, le Grand Reserva impressionne avec une texture veloutée et onctueuse, ainsi que grâce à sa longue finale harmonieuse. Frais et doté de nuances balsamiques, il s’agit d’un véritable plaisir de dégustation.
Awards
3
G&G
Gilbert & Gaillard
Garnet red, amber rim, very viscous. Tempting nose of cooked black and red fruit, touches of pepper and undergrowth. Delicate and tasty on the palate, reiterating the ripe fruit aromatics of the nose. A safe bet with grilled beef.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles d’altitude (entre 300 et 500 mètres) aux sols graveleux et sablonneux de la région de la Rioja. Les raisins de cépages tempranillo, graciano et mazuelo sont vendangés à la main fin septembre. Il est particulièrement remarquable que les baies proviennent de vignes arbustives ancestrales, d’un âge moyen de plus de cinquante ans, lesquelles fournissent un rendement restreint. Le vin a été élevé pendant 36 mois en fûts de chêne américain, puis 24 mois en bouteilles, afin d’obtenir sa maturité optimale et sa grande complexité.
