Barolo Ravera 2019

Barolo Ravera 2019

Italie, Piémont
Prix réduit44,95 €*

Détails

Référence de l'article 168373
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Millésime 2019
Prédicat du vin DOCG
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 6,00 g/l
Sucrosité résiduelle 0,90 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2035
Informations légales contient des sulfites
Producteur Broccardo
Adresse Mise en bouteille : Agricola Fratelli Broccardo SSA, Località Manzoni 22, IT-12065 Monforte d’Alba (CN)

Note de dégustation

Découvrez un vin rouge Barolo bien corsé, d’une profondeur majestueuse, doté de tanins nobles, ronds et délicats. Les arômes fruités et floraux, qui rappellent le rosier sauvage, côtoient des notes de tabac, de vanille et d’épices. En bouche, la cuvée est moelleuse et enveloppe bien le palais. Sans oublier de citer sa structure grandiose !

Awards

94
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Solid and classic, this Barolo gives its all with vibrant aromas of cherry, thyme, dried rose, anise and black tea. The palate is polished with a deep core of red berries that is supported by firm yet balanced tannins and crunchy acidity.

93
James Suckling

James Suckling

Citrus peel, goji berries, cherries, peaches and sandalwood on the nose. It’s polished and pretty, with firm tannins, a full body and delicious peach fruit notes. Tight.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinification

Entre 380 et 400 mètres d’altitude, nous ressentons dans le légendaire vignoble Ravera l’influence du vent frais des Alpes, lequel permet aux raisins de mûrir lentement et de gagner en concentration. Autrefois, le domaine Fratelli Broccardo vendait ses raisins de parcelles uniques fort recherchées à d’autres propriétés jusqu’à ce que la décision soit prise de produire ses propres vins.

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