Brunello di Montalcino 2018
Italie, Toscane0,75l (53,27 €/l)
- 11%
93
Robert Parker
93
James Suckling
92
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 167666 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2018 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2040 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cerbaia |
| Adresse | Mise en bouteille : Cerbaia, Podere Cerbaia, IT-53024 Montalcino (SI) |
Note de dégustation
Le millésime 2018 se présente dans une robe rouge rubis profonde. Au nez, nous découvrons des arômes complexes de cerise mûre, de baies sombres et un soupçon épicé. En bouche, le vin révèle une finesse admirable, accompagnée par des tanins bien intégrés. L’équilibre harmonieux entre saveurs fruitées, acidité et nuances de chêne garantit élégance et longueur. En résumé, nous avons là un sangiovese prêt à être dégusté et qui dispose du potentiel pour une longue durée de vie en bouteille.
Awards
93
Robert Parker
Robert Parker
Opening to a medium-dark garnet color, the 2018 Brunello di Montalcino offers direct and thick lines with ripe cherry, blackcurrant, leather and tilled earth. The wine is structured and firm at the back thanks to the quality of the tannins, and it offers generous fruit texture and concentration. This is a textbook Brunello from a warm vintage.
93
James Suckling
James Suckling
Sour cherries, orange zest, bark and tobacco leaves on the nose. Some olives and walnut husk. Savory and sleek with a medium body, tight-grained tannins and a chewy finish. Lovely pure sangiovese character.
92
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2018 Brunello Di Montalcino features a slightly wild side, with aromas of sour black cherry, orange zest, saddle leather, and medicinal herbs. Medium-bodied, with tangy acidity and fine tannins, it is ripe with fresh soil, crunchy red plum, cranberry, and dusty tannins that hang through the finish. An attractive and savory wine, it would be well-suited to serve with game and poultry.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de ce Brunello proviennent de vignobles triés sur le volet situés tout autour de Montalcino. Les vendanges ont eu lieu à la main afin de garantir une maturité optimale des baies de sangiovese. Après une vinification précise et une longue phase de vieillissement en fûts de chêne, le Brunello déploie sa structure et sa profondeur impressionnantes.
