Bastide Miraflors Black Slate 2024
France, Languedoc-Roussillon0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 213980 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Syrah |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Lafage |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine Lafage, Mas Miraflors Route de Canet, FR-66000 Perpignan |
Note de dégustation
Le vin 'Black Slate' se présente dans une robe rouge foncé aux reflets presque noirs. Le bouquet est concentré, épicé et sous le signe d’une chaleur méditerranéenne. En bouche, la puissance et la diversité vont de pair avec des tanins robustes bien intégrés, une fraîcheur harmonieuse et une nuance minérale. La finale est bien corsée, juteuse et extrêmement longue.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les vignobles d’Éliane et de Jean-Marc Lafage se trouvent au cœur du Roussillon, entre les Pyrénées et la mer Méditerranée. Les ceps ancestraux plantés sur des sols de schiste sombre sont caractéristiques de la région de Collioure et Maury. Les cépages grenache et syrah utilisés pour cette cuvée y prospèrent à merveille. Après les vendanges sélectives, les raisins fermentent sur lies de manière classique, avant l’élevage en fûts de bois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 328 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucre | 0,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
