Shiraz 'Old Vine' Barossa Valley 2016

Name: Shiraz 'Old Vine' Barossa Valley 2016
Brand: Wine in Black
SKU: 155713
Price: 79.95 EUR
Availability: InStock

Kaesler Winery

Shiraz

Le nom parle de lui-même : le vin rouge 'Old Vine' 2016 est issu de raisins provenant d’un vignoble planté il y a environ 120 ans ! Cette fantastique cuvée de shiraz est signée par le domaine Kaesler, l’un des plus anciens d’Australie. Elle a obtenu jusqu’à 96 points Parker, 95 points Halliday et 94 points Suckling.

79,95 €*

Contenu 0,75L | 106,60 €/L

stock limité

Détails


Référence de l'article	155713
Type de vin	Vin rouge
Cépage(s)	Shiraz
Pays	Australie
Région	Barossa Valley
Millésime	2016
Goût	sec
Style de vin	riche et long en bouche


Volume net	0,75 L
Teneur en alcool	15,00 % vol
Acidité résiduelle	6,00 g/l
Sucrosité résiduelle	2,10 g/l
Température de dégustation	16-18°C
Potentiel de maturité	2035
Informations légales	contient des sulfites
Producteur	Kaesler Winery
Adresse	Mise en bouteille : Kaesler Wines, Barossa Valley Way, Nuriootpa, SA, AU-5355

Note de dégustation

Les arômes de fruits rouges et noirs (mûre, prune) se marient avec un soupçon de cassis et de framboise. Les notes de chêne se révèlent sous la forme d’une nuance de vanille caramélisée qui, associée à des tanins subtils (mais fermes), crée un superbe équilibre. L’acidité est solide, dynamique et hautement structurée, en accord avec les tanins.

Awards

Robert Parker

Coming from a 117-year-old vineyard in the Marananga sub-region of the Barossa Valley, this is a barrel sample of the 2016 Alte Reben Shiraz. "2016 was a gift," winemaker Reid Bosward informed me. "You don't get many vintages with above average yields and good quality." This wine delivers gorgeous purity of fruit, with a beautiful floral perfume over a core of crushed blackberries and Bing cherries. The palate is already remarkably balanced with ripe, rounded tannins and wonderful length.

James Halliday

Planted in 1899 at Marananga and sustainably farmed. Concentrated layers of black fruit, licorice and spice, and while dense, tannins are smooth, all neatly tucked in, leaving an agreeable savoury texture. As with the other wines in this stable, acidity is fresh and lively.

James Suckling

A wild and gently meaty edge here with a dark-berry core and a very assertive blackcurrant and purple-flower edge. The palate has such depth and velvety, rich tannins that it casts a very long, plush and rich finish.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinification

Ce vin rouge de shiraz de la Barossa Valley provient des plus vieilles vignes du domaine. Les sols sont principalement composés de schiste, d’argile et de grès rouge. L’élevage a eu lieu en fûts de chêne français neufs.

Vers toutes les NOUVEAUTÉS