Trumao Norte Tinto 2022
Chili, Maule Valley0,75l (39,93 €/l)
97
Tim Atkin
95
Descorchados
Détails
| Référence de l'article | 189844 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Pays | Chili |
| Région | Maule Valley |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Laberinto |
| Adresse | Mise en bouteille : Vinos Laberinto Limitada, Campo Lindo - Ribera Sur Lago Colbún, Km 14, CL-3610000 Región del Maule |
Note de dégustation
Cette cuvée de cépages bordelais brille dans une robe rouge foncé profonde. Son bouquet rappelle les baies sombres, la prune, les épices et les herbes séchées. En bouche, le vin 'Trumao Norte' est puissant et serré, avec des arômes de fruits sombres mûrs, une dimension épicée de tabac et des notes herbacées. Mentionnons également les accents poivrés, l’acidité harmonieuse, les tanins robustes parfaitement intégrés, les nuances minérales et une finale bien corsée. Le mot « Trumao » provient des Mapuches, le plus grand groupe ethnique du Chili, et désigne les sols volcaniques de la région. Les vignobles utilisés sont orientés au Nord.
Awards
96
Wine in Black
Un assemblage de cépages bordelais venu tout droit des Andes et vinifié par la vedette de la scène viticole sud-américaine ! Nous ressentons la fraîcheur des vignobles d’altitude et la minéralité des sols volcaniques à chaque gorgée. Du grand art !
97
Tim Atkin
95
Descorchados
For the winery’s most ambitious red, winemaker Rafael Tirado selects vineyards planted with a northern exposure (a warmer exposure in this hemisphere) and vines about 30 years old, planted on trumao soils of volcanic origin in this location, next to Lake Colbún at the beginning of the Andes foothills, about 600 meters above sea level. With 70% cabernet franc in the blend, this has a strong accent on herbal and spicy notes, even some tobacco, which is common in this grape. The texture is very fine, with sharp and piercing tannins, the fruity flavors overlap with the herbal notes on the palate, offering a warm juicy sensation.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les vignobles du domaine chilien Laberinto sont organisés sous forme de labyrinthe. Les vins produits dans une perspective durable sont certifiés bio. Le vin rouge 'Trumao Norte' est composé de cabernet franc (73 %) de merlot (22 %) et de cabernet sauvignon (5 %). Les raisins peuvent mûrir lentement dans la région Valle del Maule grâce aux températures clémentes. Les vendanges ont lieu tôt le matin. 80 % de la récolte sont égrappés et fermentent à température contrôlée sur lies naturelles en cuves en béton. L’élevage de seize mois se déroule en fûts de chêne français de 400 litres.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 309 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 1,9 g |
| dont sucre | 0,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
