Chianti Classico Riserva 2019
Italie, Toscane0,75l (53,27 €/l)
95
James Suckling
94
Decanter
92
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 166355 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Querciabella |
| Adresse | Mise en bouteille : Querciabella SpA, Via di Barbiano, 17, IT-50022 Greve in Chianti (FL) |
Note de dégustation
Le Chianti séduit avec un bouquet riche en arômes de cerise mûre, de groseille noire et de prune. Ces notes sont parfaitement entremêlées et prêtent au vin une complexité impressionnante. En bouche, nous découvrons un équilibre harmonieux entre corps fruité et tanins subtils. Ce Riserva laisse une sensation de longueur avec une finale élégante de plusieurs minutes.
Awards
95
James Suckling
James Suckling
A fragrant and vivid red with sour cherries, lemons, cloves, cracked pepper and dried flowers on the nose. Medium-bodied with silky tannins and bright acidity. Juicy and delicious with plenty of energy. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold.
94
Decanter
Decanter
Querciabella’s Riserva is a selection of the best lots from the estate’s various high-altitude plots in Greve, Radda and Gaiole. The 2019 harvest was protracted, lasting from 19 September to 17 October. Upfront coffee and mocha permeate dark red cherry, while garnishes of rosemary and sage emerge with coaxing. The palate is confidently weighted yet agile, with beautiful fruit purity of black raspberry ringing out. Suave tannins stretch out leisurely, and the fine-grained frame will provide poised support for the next 10 years.
92
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2019 Chianti Classico Riserva is a terrific wine made from vineyards in Greve, Radda and Gaiole. Dark and powerful in the glass, the 2019 offers up dark-toned fruit, spice, leather, savory herbs, tobacco and earthy notes. I would give it a few years to soften.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de ce Chianti Classico Riserva proviennent de vignobles triés sur le volet en possession du domaine Querciabella. Après les vendanges, ces derniers sont délicatement pressés et la fermentation a lieu en cuves inox. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne afin de développer ses arômes complexes et sa texture. L’élevage dure plusieurs années, ce qui garantit au Riserva un excellent potentiel de maturité en bouteille.
