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Sauvignon Blanc 'Durvillea' Marlborough 2018
  • Decanter - 96
  • Decanter World Wine Awards -

Sauvignon Blanc 'Durvillea' Marlborough 2018

Simon Waghorn

Sauvignon Blanc

14,99 € PCC
13,90 €*
18,53 € / Litre
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96 points et une médaille d’OR lors du concours Decanter World Wine Awards sont des récompenses plus que méritées ! Le vin blanc Durvillea 2018 est le seul sauvignon blanc à ramener de si bonnes notes en Nouvelle-Zélande. Nous sommes sous le charme de sa haute qualité. Et vous ?

Durvillea Sauvignon Blanc 'Durvillea' Marlborough 2018
Sauvignon Blanc 'Durvillea' Marlborough 2018
Simon Waghorn
14,99 € PCC
13,90 €*
18,53 € / Litre
Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande
Marlborough Simon Waghorn

Avis des experts

Decanter 96 / 100 critics.unit.points

« Des arômes séduisants d’agrumes et de fines herbes ainsi que des notes fruitées tropicales. Brillant et minéral. Des saveurs de groseille à maquereau et d’ortie et une fraîcheur croustillante. »

Note de la rédaction

Elle a toujours été l’Eldorado des vignobles au climat frais en Nouvelle-Zélande : la pittoresque et rude région de Marlborough ! Les connaisseurs de la viticulture kiwi pensent ici notamment au domaine Cloudy Bay, lequel peut être considéré à juste titre comme pionnier de l’œnologie de cette île au bout du monde. Mais d’autres vignerons ont fait leur entrée sur la scène depuis longtemps et sont en compétition avec le numéro 1 du pays. L’un d’entre eux est Simon Waghorn. Avec le millésime 2018 de son vin blanc 'Durvillea', ce dernier donne vie à une cuvée de sauvignon blanc qui a non seulement convaincu lors du concours de dégustation Decanter World Wine Awards, mais qui a également fait l’objet de récompenses imbattables. Une valeur sûre !

Note de dégustation

Le vin blanc vous attend paré d’une robe jaune or saturée. Le parfum qui émane du verre est un bouquet exemplaire typique du cépage sauvignon : arômes de groseille à maquereau, de limette juteuse, de maracuja exotique, d’herbe fraîchement coupée et notes minérales, le tout dans une intensité et une profondeur dignes d’un grand classique de Nouvelle-Zélande. En bouche, le vin est tout autant intense et, malgré son ampleur aromatique, reste serré et frais. La finale, au cours de laquelle des saveurs de fruits diversifiés font leur apparition, séduira les indécis.

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Accords mets & vin

Le vin blanc Sauvignon Blanc 'Durvillea' Marlborough 2018 conviendra à merveille avec de la cuisine asiatique relevée avec modération. Une salade estivale, garnie de poisson ou de fruits de mer, sera également un accompagnement de choix.

Wein passt Poissons
Wein passt Fruits de mers / Crustacés

Critiques et notes

Concours de dégustation Decanter World Wine Awards : Médaille d’OR

Bob Campbell – Master of Wine :

À propos du domaine : « L’un de mes producteurs préférés de sauvignon. Il remporte chaque année les meilleures notes. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une maison exemplaire du bout du monde

Rendons-nous à Blenheim, à la pointe nord-est de l’Île du Sud de Nouvelle-Zélande. La capitale Wellington est à environ 65 km à vol d’oiseau sur l’Île du Nord. C’est ici, au cœur de la région viticole de Marlborough, que le vigneron Simon Waghorn et son épouse Jane ont fondé leur propriété.

Simon possède des vignobles dans la zone Lower Wairau Valley, où il utilise majoritairement les cépages chardonnay, riesling et pinot noir. De plus, il travaille en coopération étroite avec quelques amis viticulteurs, lesquels lui livrent des raisins cultivés selon sa vision personnelle. Ceux-ci proviennent des zones Beacon Hill, Taihoa, Kekerengu et Southern Valley.

Aux côtés des grands classiques comme le sauvignon blanc, le pinot noir et le chardonnay, Simon vinifie également du riesling, du pinot gris, du chenin blanc et même un albariño (d’origine portugaise-espagnole) surprenant. Le couple Waghorn accorde une importance toute particulière à une interaction responsable et proche de la nature avec leurs terres et leurs semblables. Ils ont d’ailleurs obtenu le label officiel à ce sujet : 'Viticulture durable de Nouvelle-Zélande'. À suivre de près...

En savoir plus
Google Map of Astrolabe Wines Ltd

La fraîcheur minérale des raisins de Nouvelle-Zélande

Les raisins de sauvignon blanc sont vendangés de nuit ou très tôt le matin afin de les transporter dans le chai le plus frais possible. Ils y sont alors égrappés puis délicatement pressés. Après un court contact avec la peau des baies, le moût est soutiré puis est soumis à la macération. La fermentation a lieu à température constante en cuves inox afin de préserver la dimension fruitée primaire des raisins.

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Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Sauvignon Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Marlborough
  • Producteur:
    Simon Waghorn
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Fruits de mers / Crustacés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Limon, Sable
  • Numéro d'article:
    14237
  • Adresse de production:
    Astrolabe Wines Ltd
    197 Rapaura Road
    7273 Blenheim
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Vinabonus GmbH
    34134 Kassel
    Germany
Sauvignon Blanc, wein aus Nouvelle-Zélande

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