6x Lugana I Frati 2025
Italie, Lombardie4,50l (17,77 €/l)
Inclus dans ce paquet:
6 Bouteilles
À propos du vin
Détails
| Référence de l'article | 203881 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Trebbiano di Lugana |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cà dei Frati |
| Adresse | Mise en bouteille : Ca dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione (BS) |
Note de dégustation
Ce Lugana se présente frais, aromatique et plein de finesse, avec une réelle élégance et des notes de fleurs blanches, de fins arômes d'abricot, un peu de poire, de pomme jaune et de coing. S'y ajoute la touche d'amande si typique de ce cépage, ainsi qu'une note minérale. En bouche, à la fraîcheur se joint un fruit complexe aux nuances de zeste de citron et à la minéralité saline. Jusqu'à la finale, il se révèle souple et enveloppant, épicé, salin, avec une acidité parfaitement intégrée.
Vinification
Le Cà dei Frati « I Frati » Lugana est vinifié à 100 % à partir de raisins turbiana, nom donné au cépage trebbiano di Lugana sur les rives du lac de Garde. Après la vendange, les raisins ont été pressés délicatement puis fermentés directement en cuve inox à température contrôlée. L'élevage s'est également déroulé en cuve inox afin de mettre en valeur le fruit. Le vin y a reposé six mois sur lies fines. La fermentation malolactique a été évitée afin de préserver la fraîcheur du vin. À suivi un élevage de trois mois en bouteille.
