GäRoSo Pinot noir sec 2023
Allemagne, Ahr0,75l (19,93 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 184450 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Ahr |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,70 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Adeneuer |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut J.J. Adeneuer, Max-Planck-Straße 8, DE-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler |
Note de dégustation
Le vin se présente dans une robe rouge foncé limpide et déploie un bouquet complexe d’arômes de cerise, de groseille rouge et de mûre, sans oublier les notes florales et de fines herbes. En bouche, le pinot noir 'GäRoSo' est juteux, frais et dynamique, avec une acidité pétillante, des accents minéraux et des saveurs épicées-herbacées. Les tanins sont finement structurés et de discrètes nuances boisées complètent le profil : celui-ci est sous le signe d’une élégance fraîche, laquelle perdure jusqu’à la longue finale.
Awards
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Wine in Black
Un pinot noir des plus convaincants ! Une fois de plus, la preuve existe que d’excellents vins rouges élaborés à partir de ce noble cépage voient également le jour ailleurs qu’en France, son pays d’origine. Ce que le domaine Adeneuer met en bouteille, même en tant qu’entrée de gamme, présente une qualité unique en son genre. Un véritable trésor doté d’une belle personnalité : toutes nos félicitations !
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Le vin rouge 'GäRoSo' est élaboré à partir de raisins de pinot noir issus de trois excellents vignobles du domaine Adeneuer : Gärkammer, Rosenthal et Sonnenberg. Ces parcelles se distinguent par des conditions microclimatiques variées, ainsi que différentes structures dans les sols. Les ceps sont cultivés de manière durable et proche de la nature. Après les vendanges et la sélection précises des raisins, ceux-ci sont élevés en fûts de chêne français.
