Pinot gris Greifbar sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (10,60 €/l)
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 184771 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Andres |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Andres, Weinstraße 6, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
La robe jaune paille claire laisse entrevoir de légers reflets verdoyants. Le délicieux bouquet typique du cépage rappelle la pêche, la pomme, la poire et la mirabelle, ainsi que la noix, les fines herbes et les fleurs. En bouche, le pinot gris est juteux et rond, doté de saveurs de fruits jaunes mûrs et de noix, de nuances florales et végétales, ainsi que d’une acidité harmonieuse. Les accents minéraux et le côté fondant délicat perdurent jusqu’à la longue finale équilibrée.
Awards
91
Wine in Black
Les frères Michael et Thomas Andres, de la région du Palatinat, gravissent avec zèle l’échelle du succès et se sont déjà établis parmi l’élite œnologique allemande : 4 étoiles Eichelmann, 3,5 étoiles Vinum, 3,5 « F » Feinschmecker et 3 étoiles Falstaff en sont la preuve. Un vin blanc de pinot gris fantastique !
OR
G&G
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de pinot gris sont plantés autour de Deidesheim, au cœur du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils y prospèrent à merveille sur des sols de grès bigarré érodé, d’argile et de lœss. Après les vendanges sélectives, les baies ont été égrappées et pressées. La fermentation a lieu à température contrôlée. Ensuite, le vin est élevé en cuves inox (70 %) et dans de grands fûts de bois (30 %) sur lies fines.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 306 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
