Villa Antinori Rosso Toscana 2022
Italie, Toscane0,75l (22,00 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 182987 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cuvée |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,60 g/l |
| Température de dégustation | 16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Antinori |
| Adresse | Mise en bouteille : Marchesi Antinori SPA,Via Cassia per Siena 133, IT-50026 San Casciano Val di Pesa FI |
Note de dégustation
Le vin rouge 'Villa Antinori' Toscana 2022 s’ouvre sur un bouquet intense et agréable composé d’arômes de cerise douce et amère, de groseille et de fruits des bois. Viennent s’y ajouter des accents d’amande et de noix, d’épices, ainsi qu’un soupçon de vanille. En bouche, les saveurs fruitées et les tanins subtils enveloppent bien le palais, tandis que la structure acide garantit une fraîcheur dynamique. En résumé, nous avons là un superbe nectar toscan équilibré et moderne doté d’une longue finale.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge toscan 'Villa Antinori' 2022 est un assemblage des cépages sangiovese, cabernet sauvignon, petit verdot, merlot et syrah. Tandis que les trois premières variétés ont fermenté à des températures jusqu’à 28°C, afin de développer les arômes, la couleur et la concentration, la syrah et le merlot ont macéré à froid. Après une semaine et demi, les raisins ont été pressés et le vin a été élevé en fûts de chêne français et hongrois.
