El Espino Ribera del Duero 2020

El Espino Ribera del Duero 2020

Espagne, Ribera del Duero DOP
Prix réduit36,95 €*

Détails

Référence de l'article 171821
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Tempranillo
Pays Espagne
Région Ribera del Duero DOP
Millésime 2020
Prédicat du vin DOP
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 5,10 g/l
Sucrosité résiduelle 1,90 g/l
Température de dégustation 14-16°C
Potentiel de maturité 2045
Informations légales contient des sulfites
Producteur Áster
Adresse Mise en bouteille : Vinedos y Bodegas Áster SL, Término El Caño. Cta. Palencia-Aranda Km 54,9, ES-09313 Anguix

Note de dégustation

Le vin rouge Áster 'El Espino' 2020 présente la région Ribera del Duero sous sa plus belle forme, sans fioriture et de manière fort délicieuse. Il sent bon la mûre, la cerise et la prune croquante. Viennent s’y ajouter des notes de boîte à cigares, de chocolat, un soupçon de noix grillée et des nuances de vanille. En bouche, la cuvée 'El Espino' offre une magnifique tension et de la fraîcheur, une maturité admirable et de la densité fruitée. Nous constatons de la concentration et du dynamisme, de l’équilibre dans l’attaque corsée et des tanins au grain fin durant la finale séduisante.

Awards

97
Tim Atkin

Tim Atkin

For my money, this is the best release yet of Finca El Otero, a Tinto Fino whose quality places it among the region's very best wines. Wonderfully floral and engaging, with stylish oak and fine-grained tannins, flavours of green herbs, fennel, blackberry and oregano, some stony reduction and a tangy, chiselled finish.

94
Guía Proensa

Guía Proensa

93
James Suckling

James Suckling

Nice cedary oak with some cigar box and chocolate to the fresh blackberries. A fresher, full-bodied Ribera del Duero here that shows weight and structure but also good drinkability with fine, gritty tannins.

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Vinification

Ce vin rouge de la région Ribera del Duero est un mono-cépage de tempranillo issu de vignobles situés dans les communes La Horra et Anguix. Les ceps de tempranillo ont été plantés en 1991 sur des sols argilo-calcaires à 780 mètres d’altitude. Après les vendanges manuelles, les raisins ont été égrappés et ont macéré à froid sur lies. La fermentation s’est déroulée en cuves inox. Ensuite, le vin a été élevé durant douze mois en fûts de chêne français utilisés pour la seconde fois et, afin d’harmoniser le résultat, pendant quatre mois supplémentaires en cuves inox.

Nos nouveautés