Lisbeth Pinot noir sec 2024
Allemagne, Rheingau0,75l (17,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 205686 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,70 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | August Kesseler |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut August Kesseler GmbH & Co. KG, Lorcher Straße 16, DE-65385 Assmannshausen |
Note de dégustation
Le vin 'Lisbeth' étincelle dans une robe rouge foncé et sent bon la fraise, la cerise, la mûre et les fines herbes. L’impression globale éveille une sensation d’équilibre et d’élégance en bouche. Les saveurs raffinées de petits fruits se marient à des accents finement épicés et de noix. Des notes minérales, des tanins subtils et une acidité harmonieuse annoncent une finale longue et juteuse. Une dégustation exquise du Rheingau vous attend, que ce soit en solo ou en guise d’accompagnement de divers mets !
Accords mets-vin : parfait avec des hors-d’œuvre, des antipastis ou un fromage doux.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Les raisins de pinot noir utilisés pour le vin rouge 'Lisbeth' mûrissent dans différents vignobles de niveau Premier Cru et Grand Cru du domaine Kesseler, au cœur du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils viennent des célèbres parcelles « Assmannshäuser Höllenberg » et « Rüdesheimer Berg Schlossberg », dont les sols sont composés de schiste relativement pauvre capable d’emmagasiner la chaleur. Après les vendanges manuelles minutieuses et la sélection rigoureuse a lieu la fermentation sur lies classique, puis le résultat obtenu est transvasé en barriques afin de se développer. Les vins de chaque parcelle sont élevés séparément dans le chai, puis sont assemblés pour donner vie à un nectar varié et harmonieux.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 344 kJ (81 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,27 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
