Vino Nobile di Montepulciano 2022
Italie, Toscane0,75l (26,60 €/l)
95
James Suckling
92
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 200920 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Avignonesi |
| Adresse | Mise en bouteille : Winery Avignonesi SRL , Via del Santo 45, IT-53045 Acquaviva (SI) |
Note de dégustation
La robe rouge rubis étincelante laisse entrevoir des reflets violets. Le bouquet du 'Vino Nobile di Montepulciano' signé Avignonesi s’ouvre sur des arômes de groseille rouge, de grenade et de cerise. Mentionnons également les notes de violette et d’épices subtiles, ainsi que les nuances discrètes de vanille et de bois raffiné. En bouche, le sangiovese est juteux et équilibré, avec des saveurs de cerise mûre, de prune, de réglisse et une dimension épicée minérale aiguisée. L’acidité précise, les tanins polis et une texture soyeuse garantissent de l’élégance et de la profondeur. La longue finale harmonieuse en donne déjà envie, malgré sa jeunesse, et promet un excellent potentiel de garde.
Awards
95
James Suckling
A layered and complex wine with fresh, elegant aromas of balsamic, eucalyptus, bergamot, licorice, bark and cherry pits. Elegant on the palate as well, with a medium to full body, high yet integrated acidity, fine chalky tannins and a firm, polished finish. Drink or hold.
92
Vinous
The 2022 Vino Nobile di Montepulciano is darkly floral and perfumed, with crushed blackberries, allspice and rosemary. Ripe red and black fruits find balance through a tart citrus twang. Fine tannins impart poise on the long, youthfully tense finish. This punches well above its weight—bury a few in the cellar and reap the rewards.
Accords mets & vin
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Vinification
Le raisins de sangiovese proviennent de huit vignobles cultivés selon les règles biologiques et biodynamiques et plantés sur les sols sédimentaires argilo-calcaires de Montepulciano. Après les vendanges qui ont eu lieu entre le 8 et le 23 septembre, les baies ont fermenté sur lies du vignobles issues d’un pied de cuve et ont macéré entre 20 et 25 jours à température contrôlée. Ensuite, le vin a été élevé pendant 18 mois dans de grands fûts et tonneaux, ce qui a permis de préserver sa dimension fruitée, sa structure et la personnalité de ses origines.
