Brolio Chianti Classico 2023
Italie, Toscane0,75l (19,93 €/l)
92
Wine Spectator
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 195035 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Température de dégustation | 18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Barone Ricasoli |
| Adresse | Mise en bouteille : Barone Ricasoli Società Agricola, Loc. Madonna a Brolio, IT-53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Note de dégustation
Ce Chianti Classico brille de mille feux dans une robe rouge rubis. Il dévoile un bouquet agréable aux arômes de cerise, de prune et de baies rouges, soulignés par des notes végétales, épicées et florales. En bouche, le vin se présente juteux et long, avec des saveurs de fruits rouges et sombres, d’herbes méditerranéennes, d’épices et de tabac. Les tanins harmonieux, l’acidité dynamique et les accents minéraux annoncent une finale puissante et séduisante.
Awards
92
Wine Spectator
This lively red combines cherry, raspberry and rose hip flavors with earth and iron, plus hints of eucalyptus and wild herbs. Tangy and balanced, ending with a mouthwatering impression. Sangiovese and Colorino. Best from 2026 through 2032. 41,600 cases made, 8,000 cases imported.
91
James Suckling
Vibrant and floral on the nose, with cherries, rose hips and pomegranates. Crisp on the palate, with a dusty texture and a red-fruited core. Pure, energetic and very approachable. Drink now.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
5 % de cépage colorino ont été ajoutés au sangiovese. Les raisins proviennent exclusivement de vignobles situés entre 300 et 500 mètres d’altitude, ce qui permet des arômes particulièrement complexes. Ils sont vendangés de manière sélective et fermentent entre quatorze et seize jours sur lies en cuves inox thermorégulées. L’élevage de neuf mois a lieu en fûts de bois utilisés pour la seconde et la troisième fois.
