Miraval Conegliano Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 2024
Italie, Vénétie0,75l (22,60 €/l)
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 190994 |
| Type de vin | Vin mousseux |
| Cépage(s) | Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 15,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bellenda |
| Adresse | Mise en bouteille : Bellenda Srl, Via Gaetano Giardino 90, IT-31029 Vittorio Veneto (TV) |
Note de dégustation
Le Prosecco 'Miraval', lauréat de 91 points de l’expert James Suckling, donne envie de la première gorgée dans l’instant. Il s’agit d’un vin effervescent « Superiore » doté d’une robe jaune paille sensuelle, soyeuse, fraîche et rayonnante. Son bouquet exhale des arômes d’abricot et de pêche, de pomme et de poire, de melon jaune et de prune, avec une note de tête de jasmin et de glycine. En bouche, nous découvrons un mélange entre saveurs fruitées mûres, fines bulles intenses et dosage Extra Dry parfaitement intégré, sans oublier le côté onctueux et les nuances de noix. Un vin polyvalent magnifique !
Awards
93
Wine in Black
Le 'Miraval' du célèbre domaine italien Bellenda est un Prosecco prodigieux, sensuel et harmonieux qui donnera envie de s’en servir un second verre. Et ce en toute occasion ! Un vin effervescent dont vous devriez toujours avoir une bouteille à portée de main !
91
James Suckling
Intense and polished aromas of green apples and fresh pears with a complex touch of pie crust. Zesty acidity, a light body and a tight, crisp palate. Drink now.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Les raisins de cépage glera utilisés pour ce Prosecco proviennent de vignobles installés sur les collines de Carpesica, dans le Nord-Est de l’Italie. Les sols y sont calcaires, argileux et riches en dépôts morainiques de l’ancien glacier du fleuve Piave. Les vendanges ont eu lieu durant la seconde moitié du mois de septembre avec un rendement moyen de 85 hl/ha. Après l’égrappage et un pressurage délicat des raisins, le moût a été décanté par gravité et a fermenté à 18-20°C. Le vin a tout d’abord été élevé sur lies pendant trois mois. La seconde fermentation s’est déroulée selon la méthode italienne, en cuves inox sous pression d’une capacité de 100 hl, durant deux mois. Le dosage s’élève à 15 g/l.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305.000 kJ (73.00 kcal) |
| Glucides | 2,20 g |
| dont sucre | 1,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
