Neo Punta Esencia 2018
Espagne, Ribera del Duero DOP0,75l (50,60 €/l)
93
Wine Spectator
92
Tim Atkin
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Guía Peñín
Détails
| Référence de l'article | 163271 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero DOP |
| Millésime | 2018 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2042 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas y Viñedos Neo |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas y Vinedos Neo SL, Carretera Nacional 122, Km 274, ES-09391 Burgos |
Note de dégustation
Le vin rouge déploie une palette aromatique impressionnante : au nez, des notes intenses de fruits mûrs, accompagnées de subtiles nuances de bois de chêne, font leur apparition. En bouche, le 'Neo Punta Esencia' est puissant et complexe, avec une concentration fruitée profonde et une profondeur remarquable. Les tanins élégants et bien intégrés prêtent au vin une belle structure. La longue finale présente un équilibre idéal entre saveurs fruitées, accents boisés et texture consistante.
Awards
93
Wine Spectator
Wine Spectator
Rich and chewy, this medium- to full-bodied red has hints of mesquite smoke and graphite underscoring grilled plum and baked blackberry fruit flavors. Round and creamy on the palate, well-knit and lively, with accents of vanilla, mocha, dried sage and star anise playing on the dark fruit core and finish. Drink now through 2030. 383 cases made, 55 cases imported.
92
Tim Atkin
Tim Atkin
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Guía Peñín
Guía Peñín
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les rendements issus des vignobles ancestraux sont limités à seulement 1 500 kg de raisins par hectare afin de garantir une concentration élevée et une qualité optimale. Cette superbe cuvée a été soumise à une vinification spécifique, au cours de laquelle une attention particulière a été apportée à la qualité des baies et à la personnalité du millésime. L’élevage s’est déroulé en fûts de chêne français neufs. Ces derniers jouent un rôle décisif pour le développement des arômes et de la structure.
