Fior di Lago Bianco 2024
Italie, Lombardie0,75l (14,60 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 188597 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bulgarini |
| Adresse | Mise en bouteille : Az. Agr. Fausto Bulgarini, Loc. Vaibò 1, IT-25010 Pozzolengo (BS) |
Note de dégustation
Des reflets verdoyants apparaissent dans la robe jaune clair. Le bouquet rappelle la pomme, la poire, la mirabelle et les agrumes, avec des notes florales, végétales et épicées en arrière-plan. En bouche, le vin 'Fior di Lago' est juteux et précis, avec des saveurs de fruits jaunes et blancs bien mûrs, des nuances florales et herbacées, ainsi qu’une acidité harmonieuse. Des accents minéraux viennent s’y ajouter pour aboutir sur une finale dynamique et ronde. Une dégustation irrésistible vous attend !
Awards
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Wine in Black
Le vigneron Fausto Bulgarini dirige l’un des plus célèbres domaines italiens au bord du lac de Garde. Les raisins proviennent exclusivement de vignobles de la propriété et sont vendangés à la main. Le vin blanc harmonieux et fruité 'Fior di Lago' est le petit frère du Lugana, lauréat de nombreuses récompenses, et est composé de cépages autochtones.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin blanc mûrissent dans des vignobles ensoleillés situés tout autour du lac de Garde, où ces derniers profitent de conditions optimales. Après les vendanges sélectives, ils ont été soigneusement pressés et le moût a fermenté à température contrôlée. Le jeune vin a ensuite été élevé pendant plusieurs semaines en cuves inox afin de s’harmoniser. Les arômes fruités purs et la fraîcheur dynamique sont ainsi préservés.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 312 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 0,64 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
