Primitivo 2022
Italie, PouillesRupture
Détails
| Référence de l'article | 166568 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,20 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Paolo Leo |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano 21, IT-72025 San Donaci (BR) |
Note de dégustation
Sehr sorten- und herkunftstypisch präsentiert sich dieser tief dunkelrote Primitivo von der Halbinsel Salento. Der Duft erinnert an reife Beeren, Kirschen und ausserdem getrocknete Kräuter und feine Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürz-, Kräuter und Tabaknoten, geschmeidigem Tannin, lebendiger Säure und einem vollmundigen, harmonischen Abgang. Ein Traum-Rotwein!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
