Michelangelo da Caravaggio Emilia Romagna Rosso 2022
Italie, Émilie-Romagne0,75l (15,33 €/l)
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 189009 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 40% Barbera, 40% Croatina, 20% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie-Romagne |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Romagnoli |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine Romagnoli Villò Società Agricola SRL, Via Genova 20, IT-29020 Vigolzone (PC) |
Note de dégustation
Avec la cuvée 'Michelangelo da Caravaggio' 2022, le domaine Cantine Romagnoli poursuit l’histoire du succès de ce vin rouge dense, fruité et bien corsé. Son bouquet intense sent bon la mûre et la cerise de la Forêt-Noire, en combinaison avec des arômes épicés de chêne, de vanille et de cannelle. En bouche, le vin est dynamique et juteux, avec de nombreuses saveurs de fruits sombres mûrs et de chocolat doux-amer subtil, des tanins soyeux et un cœur croquant doux. Un excellent accompagnement de gibier, de viande grillée et de fromage affiné !
Awards
95
Wine in Black
Le vigneron Alessandro Perini et son équipe du domaine Cantine Romagnoli sont de véritables maestros de la région Émilie-Romagne, dans le Nord de l’Italie, lorsqu’il s’agit de vins rouges ronds, soyeux, profondément sombres, fruités et dotés d’une douceur subtile. Leur cuvée 'Michelangelo da Caravaggio' 2022 est l’exemple parfait d’un grand séducteur !
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Cantine Romagnoli
La Cantine Romagnoli est située à Villò Di Vigolzone, à seulement 20 kilomètres au sud de Piacenza. Avec une histoire qui remonte à 1897, c'est l'un des piliers de la viticulture en Émilie-Romagne. Aujourd'hui, Alessandro Perini est à la tête de 40 hectares de vignes qui s'étendent sur les collines de Piacenza à environ 200 mètres d'altitude.
Vinification
Le vin rouge 'Michelangelo da Caravaggio' 2022 est un assemblage des cépages croatina (40 %), barbera (40 %) et merlot (20 %). Les ceps grandissent dans des vignobles aux sols d’argile rouge avec des dépôts de fer, tout autour de la ville de Plaisance, à la frontière de l’Émilie-Romagne et de la Lombardie, dans le Nord de l’Italie. Les vendanges minutieuses ont eu lieu à la main. Une partie des raisins a été récoltée tardivement afin de revoir la teneur en sucre et en arômes fruités à la hausse. Ensuite, les baies ont été délicatement pressées et ont macéré sur lies à température contrôlée. Chaque partie du moût obtenu a passé douze mois en fûts de chêne français, avant l’assemblage final.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 351 kJ (84 kcal) |
| Glucides | 2,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
