Montepulciano d’Abruzzo ‘968 2022

Montepulciano d’Abruzzo ‘968 2022

Italie, Abruzzes
Prix réduit12,95 €*

Détails

Référence de l'article 169771
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Millésime 2022
Prédicat du vin DOP
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Acidité résiduelle 6,10 g/l
Sucrosité résiduelle 5,00 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cantine Truentum
Adresse Mise en bouteille : Società Agricola Val Vibrata SRL, Contrada Casette 41, IT-64010 Ancarano (TE)

Note de dégustation

Dans le verre, il arbore une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Le bouquet séduisant révèle des arômes de baies, de prune et de cerise, avec des accents délicats de café, de vanille et d’herbes séchées. En bouche, le montepulciano des Abruzzes est riche, puissant, corsé et juteux. L’acidité est équilibrée, les tanins sont veloutés et perdurent jusqu’à la longue finale élégante et soyeuse.

Awards

OR
BWT

Berlin Wine Trophy

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vinification

Les raisins de montepulciano de ce vin d’origine protégée DOC viennent de différents vignobles de la zone viticole précédemment citée. Ils ont été vendangés après avoir atteint une maturité optimale et ont été vinifiés séparément. Les différentes parties ont été assemblées ultérieurement dans le chai. Après les vendanges, les baies sont délicatement pressées, avant de macérer pendant deux semaines afin d’obtenir de la couleur, des arômes et de la concentration. Le vin a été élevé durant trois à quatre mois en fûts de chêne français.

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