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Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 210395 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo, Negroamaro |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2025 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 17,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Truentum |
| Adresse | Mise en bouteille : Società Agricola N.A.E. SRL, Contrada Piane Tronto, IT-64010 Controguerra (TE) |
Note de dégustation
Ce vin italien éblouit le dégustateur avec sa robe rouge rubis sombre. Le bouquet intense séduit grâce aux arômes de fruits des bois mûrs, de cerise noire, de fines herbes séchées et d’épices subtiles. En bouche, le spectacle est juteux et puissant, avec des saveurs de cerise et de baies mûres, accompagnées de notes herbacées et épicées, ainsi que de nuances fumées. Les tanins paraissent veloutés, l’acidité est harmonieusement intégrée et garantit de la fraîcheur et de l’équilibre. La longue finale est bien corsée et révèle des accents épicés méditerranéens.
Accords mets-vin : profitez-en avec des pâtes à la Salsiccia, de l’agneau braisé ou encore une pizza au jambon relevé.
Awards
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Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de primitivo et de negroamaro mûrissent dans des vignobles ensoleillés sous l’influence du climat méditerranéen. Après les vendanges sélectives, ils fermentent à température contrôlée en cuves inox afin de préserver au maximum les arômes fruités intenses et la fraîcheur. Ensuite, le vin est élevé en partie en fûts de bois, ce qui lui prête de la profondeur, des tanins veloutés et sa structure harmonieuse.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 404 kJ (97 kcal) |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucre | 0,13 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
