Alte Reben Riesling sec 2024
Allemagne, Moselle0,75l (18,60 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186992 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 10,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2034 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Carl Loewen |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |
Note de dégustation
Le riesling 'Alte Reben' du domaine allemand Carl Loewen est un vin blanc de Moselle classique qui fait preuve d’une légèreté dansante dans le verre. En même temps, nous découvrons une grande intensité : les vignes ancestrales garantissent une tension fantastique et une minéralité dynamique. Le bouquet exhale des arômes parfumés de citron salin, de pomme mûre, de fruit à noyau, d’herbes sauvages, de lichen et de schiste. En bouche, le riesling est vivifiant, généreux, concentré et, en même temps, juvénile, audacieux et puissant.
Awards
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Wine in Black
Le riesling 'Alte Reben' du domaine allemand Carl Loewen est un vin blanc de Moselle fantastique qui impressionne avec sa légèreté dansante et sa tension intense due aux vignes ancestrales dont il est issu. Grâce aux arômes de citron salin, de pomme mûre et à une subtile minéralité schisteuse, il déploie en bouche un équilibre parfait entre fraîcheur, profondeur et élégance. Un coup de génie incontestable dans l’univers du riesling !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Carl Loewen
Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce riesling proviennent des vignobles « Leiwener Klostergarten », « Detzemer Würzgarten » et « Longuicher Maximin Herrenberg », au cœur de la Moselle allemande, dans l’Ouest du pays. Les ceps s’enracinent dans des sols riches en schiste gris, bleu et rouge. Les plus jeunes parmi eux ont 50 ans, les plus anciens 80 ans. Les baies sont lentement pressées après les vendanges manuelles, puis fermentent spontanément et sont élevées dans de grands foudres en bois mosellan.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 318 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 2,0 g |
| dont sucre | 1,04 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
