Maximin Klosterlay Riesling sec 2024
Allemagne, Moselle0,75l (23,93 €/l)
94
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186991 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | Erstes Gewächs |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 10,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Carl Loewen |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |
Note de dégustation
Ce riesling est une véritable beauté de Moselle, dans l’Ouest de l’Allemagne. Nulle part ailleurs dans le monde, on ne trouve des vins à la fois si enjoués et complexes, élancés et tout en finesse. La cuvée 'Maximin Klosterlay' sent bon la pêche, la pomme et les fleurs, avec des notes minérales et herbacées. En bouche, le vin blanc est puissant, aérien, soyeux et subtil, accompagné d’une finale longue, minérale, légèrement saline et élégante.
Awards
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Wine in Black
Le vin blanc de riesling allemand 'Maximin Klosterlay' 2024 de niveau Premier Cru est un exemple magistral de l’élégance et de la complexité qui distinguent le domaine Carl Loewen. Ce nectar est un incontournable absolu pour tous les amateurs de riesling qui souhaitent profiter de la pure expressivité de la Moselle dans leur verre.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Carl Loewen
Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.
Vinification
Au Moyen-Âge, l’abbaye bénédictine de Trèves St. Maximus, possédait le plus grand et important vignoble de la Moselle allemande. Encore aujourd’hui, de nombreuses parcelles portent le nom « Maximin ». Comme le « Maximin Klosterlay » à Detzem. Au cours de la sécularisation à l’époque de Napoléon, les vignobles ont été vendus et un ancêtre de la famille Loewen a acheté quelques parcelles dans la région Klosterlay. Le riesling issu de ceps plantés sur des sols de schiste bleu est élevé de manière classique en foudres de bois mosellan sur lies.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 327 kJ (78 kcal) |
| Glucides | 2,0 g |
| dont sucre | 1,0 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
