Prélude de Clos Apalta 2022
Chili, Colchagua Valley0,75l (27,33 €/l)
95
James Suckling
93
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 192638 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 53% Carmenere, 36% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 4% Petit Verdot |
| Pays | Chili |
| Région | Colchagua Valley |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,60 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Casa Lapostolle |
| Adresse | Mise en bouteille : Clos Apalta Wineyard El Condor, Apalta Valley Colchagua Valley Chili |
Note de dégustation
La cuvée 'Prélude de Clos Apalta' 2022 est dominée par le carménère, cépage de prédilection au Chili. Les arômes du vin épicé et élégant rappellent notamment les fruits rouges, lesquels se mélangent à des notes de tapenade d’olive, de poivre, de fines herbes, de tourbe, de fer et de chocolat. En bouche, l’assemblage propose un beau corps et, simultanément, une fraîcheur impressionnante, avec une acidité dynamique et une grande énergie. Mentionnons également la texture poudreuse et une densité magnifique qui perdure jusqu’à la longue finale.
Awards
94
Wine in Black
Le Clos Apalta est depuis longtemps synonyme de viticulture d’exception au Chili. Il marie un terroir unique en son genre et des vignes partiellement âgées de plus de cent ans avec le savoir-faire de plusieurs générations des familles Marnier et Lapostolle.
95
James Suckling
White pepper with hints of black olives, iron and dark chocolate to the racy red and black fruit. Pretty full-bodied with fresh acidity and firm, dusty tannins. Tightly wound and long. 53% carmenere, 36% cabernet sauvignon, 7% merlot and 4% petit verdot. Better from 2026.
93
Robert Parker
The 2022 Prelude wears its Carménère-dominate personality on its sleeve, leading with a spice-driven, elegantly herbal nose bound by red-fruit aromas. On the palate, it is medium-bodied and straddles a soft, rich and milky texture with a focused, even-keeled energy. It concludes with a succulent, lifted finish that offers an over-performing introduction to the rest of the Clos Apalta lineup.
Accords mets & vin
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Vinification
Le vin rouge chilien 'Prélude de Clos Apalta' est un assemblage de carménère (53 %), de cabernet sauvignon (36 %), de merlot (7 %) et de petit verdot (4 %). Les raisins ont été vendangés entre le 27 février et le 6 mai 2022 dans le vignoble Clos Apalta et ont fermenté durant cinq à six semaines en cuves de chêne français. Ensuite ont lieu la fermentation malolactique en fûts de chêne neufs et l’élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs (17 %) et utilisés pour la seconde et troisième fois (83 %). La mise en bouteille a été réalisée le 27 février 2024.
