Prélude de Clos Apalta 2024
Chili, Colchagua Valley0,75l (27,33 €/l)
96
James Suckling
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Robert Parker
93
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 217852 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 64% Carmenère, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc |
| Pays | Chili |
| Région | Colchagua Valley |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Casa Lapostolle |
| Adresse | Mise en bouteille : Clos Apalta Wineyard El Condor, KM4 Camino Apalta, CL-3130000 Santa Cruz |
Note de dégustation
Le 'Prélude de Clos Apalta' est un vin rouge dominé par le carménère, considéré comme le cépage de prédilection au Chili. Le bouquet épicé et élégant rappelle surtout les fruits rouges. Ces arômes se mélangent à des notes de tapenade d’olive, de poivre, de fines herbes, de tourbe, de métal et de chocolat. En bouche, la cuvée corsée propose une fraîcheur impressionnante, une acidité dynamique et une grande énergie. Mentionnons également la texture poudreuse et l’intensité remarquable qui perdurent jusqu’à la longue finale.
Accords mets- vin : profitez-en avec un filet de bœuf rosé aux jus de fines herbes, un carré d’agneau aux olives noires ou encore de la joue de veau braisée à la polenta.
Awards
96
James Suckling
Deep, glossy currants with blackberries, cocoa powder, meat, dark olive and fine spices. Subtle citrus and blue fruit, too. Pretty full-bodied and juicy with tight-wound tannins and a long, almost dusty finish. Quite precise. 64% carmenere, 18% merlot, 14% cabernet sauvignon and 4% cabernet franc.
93
Robert Parker
The 2024 Prelude is a very impressive introduction to the Clos Apalta range, wafting from the glass with an effortless, perfumed and floral bouquet, supported by a dark, alluring backdrop that I find characteristic of the 2024 vintage. The mouthfeel exudes a lovely density that retains a sense of levity rather than emphasizing overt concentration. It culminates in a blooming, refined finish that lingers with retronasal floral notes. The blend is 64% Carmenère, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon and 4% Cabernet Franc.
93
Vinous
The 2024 Prelude from Clos Apalta, Colchagua (64% Carménère, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon and 4% Cabernet Franc) was aged for 17 months in mostly used French oak. The nose opens with notes of native forest—boldo and quillay—alongside balsamic herbs and black fruit, especially blackberry. The palate is broad and creamy, with good flavor intensity and a slightly plush texture. This vintage gives it a softer, more approachable feel.
Accords mets & vin
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Vinification
Le vin rouge 'Prélude de Clos Apalta' 2024 est une cuvée de carménère, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Après les vendanges, les raisins ont passé entre quatre et cinq semaines sur lies et ont été régulièrement soumis à des pigeages et de remontages. La fermentation à température contrôlée a eu lieu en cuves en chêne français entre 28 et 30°C. Ensuite, le vin a été élevé pendant 17 mois en fûts de chêne français, dont la plupart avait déjà servi deux ou trois fois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 10 kJ (85 kcal) |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucre | 0,37 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
