Castello Banfi Dèinos Bolgheri Superiore 2022

Dans la tradition antique de l’époque étrusque, le « Dèinos » était un récipient sphérique en céramique utilisé lors des banquets. Il ne contenait pas n’importe quel vin, mais le plus cher réservé aux évènements festifs. Il s’agit d’un nom parfait pour ce nouveau cabernet sauvignon intense et rare de l’appellation Bolgheri. Le vin paré d’une robe pourpre profonde s’ouvre sur des arômes de groseille noire et de cerise douce, de crème de cassis, de tabac et de réglisse, avec des notes de garrigue et d’épices exotiques. En bouche, le millésime 2022 du 'Dèinos' est juteux et mûr, doté d’une structure tannique soyeuse, de saveurs fruitées sombres profondes avec une douce concentration, sans oublier l’équilibre fort réussi et une longueur admirable. Un bel enrichissement de la gamme du domaine italien Castello Banfi !