Brut Réserve en étui cadeau
France, Champagne0,75l (57,27 €/l)
94
Falstaff
Détails
| Référence de l'article | 72742 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Cépage(s) | Cuvée |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 8°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Duval-Leroy |
| Adresse | Produit par : Champagne Duval-Leroy, 69 Avenue De Bammental - Vertus, FR-51130 Blancs-Coteaux |
Note de dégustation
Robe jaune doré pâle, avec une bulle fine et persistante dans le verre. Le nez évoque la pomme cuite, la poire et les fruits jaunes, accompagnés de notes d’acacia, de verveine, de brioche et de nougat blanc, avec en complément un zeste d’orange, une pointe de gingembre et de fines notes toastées. En bouche, le « Brut Réserve » de Duval-Leroy se montre crémeux et ample, tout en restant frais et précis. L’acidité vive équilibre le fruit juteux, tandis que des notes de fruits secs et épicées accompagnent une finale longue et harmonieuse.
Awards
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Falstaff
Delicate golden yellow with green reflections. Nougat and ripe citrus fruit on the nose, with some light tropical fruit nuances too. It's harmonious and balanced on the nose and on the palate too, which has a medium bodied and very juicy profile, with apple to the fore and a very fine mousse. Finishes long, with a salty edge.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Ce champagne est un assemblage classique de pinot noir, meunier et chardonnay, issu d’une quinzaine de crus de Champagne, complété par une part généreuse de vins de réserve. Les vins de base sont vinifiés en cuves inox et effectuent leur fermentation malolactique. Après l’assemblage et la seconde fermentation, le champagne repose environ trois à quatre ans sur lies avant le dégorgement.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 340 kJ (82 kcal) |
| Glucides | 1,6 g |
| dont sucre | 0,7 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
