Grande Cuvée 173ème Édition Brut

Grande Cuvée 173ème Édition Brut

France, Champagne
Prix réduit229,95 €*

Détails

Référence de l'article 193928
Type de vin Champagne
Cépage(s) 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Millésime Non-Vintage
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin fruité et élégant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Acidité résiduelle 6,60 g/l
Sucrosité résiduelle 5,00 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2037
Informations légales contient des sulfites
Producteur Champagne Krug
Adresse Producteur : Krug, 5 Rue Coquebert, FR-51100 Reims

Note de dégustation

La robe dorée claire laisse entrevoir des reflets argentés et couleur laiton. Le bouquet est riche en arômes de pêche, d’abricot et d’agrumes, ainsi qu’en notes de brioche, de vanille et de caramel salé. En bouche, la 'Grande Cuvée 173ème édition' est variée et longue. Les saveurs de fruits jaunes mûrs, les accents de pain grillé beurré, de noix grillée et de fines herbes côtoient des fines bulles onctueuses, une acidité très raffinée, des nuances minérales et une finale harmonieuse bien équilibrée.

Awards

97
Wine in Black

wineinblack

La 'Grande Cuvée 173ème édition' de la maison Krug est composée de 150 vins de treize millésimes différents sélectionnés et assemblés avec minutie par le maître de chai Julie Cavil. Grâce à presque un tiers de vins de réserve, ce chef-d’œuvre de Champagne est particulièrement opulent et révèle mille facettes.

94
Robert Parker

robertparker

Krug’s recently unveiled NV Grande Cuvée 173ème Édition—accounting for approximately 80% of the house’s total production—performs well, particularly considering the challenges of the base vintage, 2017. That year saw considerable rot pressure in red varieties, making meticulous sorting essential; some lots deemed unfit for Krug’s standards were even diverted to distillation. The conceptual cornerstone of the Grande Cuvée is the use of the house’s vast library—drawing from some 500 options—to complement the base vintage and moderate the extremes of any given growing season. The 173ème Édition comprises 150 wines across 13 vintages, with the 2017 base making up 69% of the final assemblage. Disgorged in January 2024 with a dosage of 4.5 grams per liter, it opens with aromas of pear, golden apple, lemon curd and early white blossoms interlaced with a distant hint of nutmeg. On the palate, it is medium- to full-bodied, textural and charming, laden with tangy acidity and animated by a pillowy mousse, and it concludes with a long, saline finish. Compared with its immediate predecessor, the 173ème Édition is broader and more giving, while the 172ème Édition tauter and more incisive. As experienced Krug aficionados will recognize, the inclusion of reserve wines—which may have undergone malolactic fermentation—renders the Grande Cuvée more immediately approachable than the house’s vintage-dated Champagnes, offering a more generous drinking experience on release.

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Vinification

Le comité de dégustation de la maison champenoise Krug fondée en 1843 évalue à chaque vendange environ 400 vins individuels. Les meilleurs d’entre eux sont utilisés pour donner vie à la 'Grande Cuvée'. Sa 173ème édition est composée de 150 vins de 13 millésimes : le plus jeune est de 2017, le plus ancien de 2001. Le pinot noir (44 %), le chardonnay (34 %) et le pinot meunier (22 %) se marient ici en un véritable chef-d’œuvre ! 31 % du Champagne sont issus de précieux vins de réserve, lesquels contribuent à sa diversité et à sa dimension corsée.

Nos nouveautés

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients: Raisins (94,80 %), sucre (3,80 %), liqueur d’expédition (1,33 %), anti-oxydants : acide ascorbique (0,03 %), agents conservateurs : sulfite (0,04 %) , Sulfite

ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:

Valeur énergétique 314 kJ (75 kcal)
Glucides 1,2 g
dont sucre 0,5 g
Lipides 0,00 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Protéines 0,00 g
Sel 0,000 g