Impérial Brut Red Limited Edition + emballage cadeau
France, Champagne0,75l (70,60 €/l)
91
James Suckling
90
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 199132 |
| Type de vin | Champagne |
| Cépage(s) | 35% Pinot Noir, 35% Meunier, 30% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Moët & Chandon |
| Adresse | Producteur : Champagne Moët & Chandon, 18 Avenue de Champagne, FR-51200 Épernay |
Note de dégustation
Le Champagne 'Moët & Chandon Impérial Brut Red Limited Edition' présente une robe dorée aux délicats reflets verts. Le bouquet révèle la fraîcheur et l’intensité des arômes de pomme verte et de différents agrumes, accompagnés par un soupçon de fleurs blanches, sans oublier la profondeur et l’élégance des notes de pâtisserie à la vanille, aux amandes et aux noix. En bouche, les fines bulles et la douceur discrète sont séduisantes. Les saveurs fruitées de poire, de pêche, de pomme et de groseille à maquereau renforcent cette impression.
Awards
91
James Suckling
Salmon-orange color with aromas of raspberries, strawberries, pomegranates and pink grapefruit. Bright and fruity with creamy bubbles. Lively. Very gently off-dry. Blend of pinot noir, pinot meunier and chardonnay, with red wine from pinot noir and pinot meunier. 21 months on lees. 9g/l dosage. Drink now.
90
Vinous
Dark, vivid pink. Ripe red berries, rose oil and tangerine on the nose, plus a subtle note of toasty lees. Bitter cherry and berry skin flavors give way to softer raspberry in the middle, with a tangy blood orange nuance adding cut and lift. Packs a punch but shows very good clarity and delineation, finishing round, smooth and quite long.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
La cuvée du Moët & Chandon Brut Impérial illustre la richesse et la diversité des grands vignobles de Champagne. Elle est composée des cépages pinot noir (30-40 %), pinot meunier (30-40 %) et chardonnay (20-30 %). Pour l’assemblage, la maison Moët & Chandon utilise plus de cent vins de base issus de différentes parcelles, complétés par environ 20 à 30 % de vins de réserve. Le dosage Brut s’élève à 7 g/l.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 314 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,7 g |
| Lipides | 0,00 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Protéines | 0,00 g |
| Sel | 0,000 g |
