92
James Suckling
91
Robert Parker
91
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 66588 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Cépage(s) | 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Millésime | Non-Vintage |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Pol Roger |
| Adresse | Producteur : Pol Roger & Cie, 1 Rue Winston Churchill, FR-51206 Épernay |
Note de dégustation
Les fines bulles virevoltent harmonieusement dans la robe dorée. Le bouquet classique et intense dévoile des arômes d’abricot, de pomme et de poire, ainsi que des notes de biscuit aux amandes et d’agrumes. En bouche, le Champagne révèle un beau corps et une agréable dimension onctueuse. Sans oublier la minéralité subtile qui garantit légèreté et finesse.
Awards
92
James Suckling
Bread crust, sliced apples, citrus and some raspberries on the nose of this refreshing Champagne. Crisp on the palate, with fine bubbles and a tight, clean finish. A third each of pinot noir, meunier and chardonnay. Based on the 2021 vintage. Disgorged October 2024. 8 g/L dosage. Drink now.
91
Robert Parker
The la rendition of Pol Roger’s NV Brut Réserve is based on the 2021 vintage and includes 30% reserve wines from the 2020, 2019 and 2018 vintages. Disgorged in October 2024 with a dosage of eight grams per liter, the wine bursts from the glass with an expressive bouquet of crisp pear, orange zest, ripe peach and delicate pastry notes. On the palate, it is medium- to full-bodied, with a vibrant core of fruit and admirable balance, despite what might sound like a relatively generous dosage. It is infused with bright acidity and culminates in a persistent, saline finish. Composed in equal parts of Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier, this cuvée is immediately appealing upon release yet possesses the structure to reward several years of cellaring, revealing the charm of a finely matured Champagne.
91
Jeb Dunnuck
The NV Champagne Brut Reserve release is equal parts Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, with 25% reserve wine (3-4 years of wines), and it’s based on the 2020 harvest. A bright pale silver/yellow hue, it opens to fresh and fruity notes of graham cracker, ripe pear, fresh flowers, and wet stones. Medium-bodied and inviting, it’s a perfect aperitif, with a fresh and fruity note, a lively mousse, and a clean finish. Lovely, fruity, and refreshing, it can also be enjoyed at the end of a meal. Drink it over the next several years. Disgorged April 2024. 8 grams per liter dosage.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Les raisins de chardonnay (34 %), de pinot noir (33 %) et de pinot meunier (33 %) sont délicatement pressés après les vendanges manuelles minutieuses. La première fermentation se déroule en cuves inox à basse température, les cépages étant vinifiés séparément. Suite à l’assemblage a lieu la seconde fermentation en bouteilles. Après le dégorgement et le dosage, les vins se reposent pendant au moins trois mois supplémentaires avant de quitter le chai.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 311 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 2,4 g |
| dont sucre | 0,84 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
