Brut Réserve avec emballage cadeau
France, Champagne0,75l (73,27 €/l)
92
James Suckling
91
Falstaff
90
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 5742 |
| Type de vin | Champagne |
| Cépage(s) | 60% Pinot Noir und Pinot Meunier, 40% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 9,40 g/l |
| Température de dégustation | 8°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Taittinger |
| Adresse | Mise en bouteille : Champagne Taittinger, 141 route de Fargues, FR-33360 Carignan de Bordeaux |
Note de dégustation
La version actuelle du 'Brut Réserve' signé Taittinger est un Champagne subtil et intense aux notes de miel, de brioche au beurre, de biscuit et de pain grillé. Mentionnons également les arômes de pêche, d’abricot, de pomme et d’agrumes. En bouche, le vin révèle un bel équilibre entre saveurs fruitées, texture soyeuse, minéralité et acidité fraîche. La profondeur, la complexité et la longueur admirable peaufinent la dégustation. La réputation de ces fines bulles est plus que justifiée !
Awards
92
James Suckling
Fresh croissants, green apples, grapefruit and light walnuts on the nose of this crisp, balanced Champagne. Medium-bodied, seamless and sleek. 40% chardonnay, 35% pinot noir and 25% pinot meunier. Base wine from 2021 (70%) with 30% reserve wines. 8 g/L dosage. Drink now.
91
Falstaff
Light yellow-green, golden reflections, fine, persistent mousse. Fresh cookie, fine yellow tropical fruit, a hint of meadow herbs, candied orange zest, inviting bouquet. Medium body, white pear fruit, delicate nutty aromas, subtle honey blossom on the finish, balanced and versatile.
90
Jeb Dunnuck
Coming from the 2019 base vintage with 35% reserve wine, the NV Champagne Reserve Brut retains the same blend, but they’ve added a new update to the label as well as a QR code. A bright straw color, the NV Champagne Reserve Brut is fresh with ripe aromas of fruit cocktail, ripe peach, lemon curd, and fresh bread dough. Highly consistent with the previous year, it’s fresh, inviting, and long on the palate, with ripe, silky fruit, a lively mousse, and a clean, juicy finish. This is the signature wine of the house. Drink 2023-2030. Disgorged in February 2023 and sees the classic 8 grams per liter dosage.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Champagne Taittinger
Très peu de grandes maisons de champagne en France sont encore aujourd'hui des propriétés familiales : Champagne Taittinger en fait partie ! Depuis plusieurs générations, cette maison joue un rôle important sur la scène viticole française tout en conservant son caractère familial. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 260 hectares des meilleurs crus de Champagne.
Vinification
Les raisins de ce vin proviennent de 35 différents vignobles classés Crus de Champagne. La cuvée est composée de chardonnay (40 %), de pinot noir (35 %) et de pinot meunier (25 %). Après l’assemblage du Champagne a eu lieu la seconde fermentation en bouteille, puis une phase de vieillissement de 3,5 ans « sur lattes ». Le 'Brut Réserve' a reçu un dosage de 9 g/l.
