Garden Spritz

Garden Spritz

Argentine, Mendoza
Rupture

Détails

Référence de l'article 142870
Type de vin mousseux
Cépage(s) Chardonnay, Pinot Noir, Sémillon
Pays Argentine
Région Mendoza
Goût brut
Style de vin fruité et élégant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 11,50 % vol
Acidité résiduelle 7,20 g/l
Sucrosité résiduelle 60,00 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Chandon
Adresse Mise en bouteille: Bodegas Chandon, venida General Ortíz de Ocampo 2839, AR-C1425DSD Ciudad de Buenos Aires

Note de dégustation

Rien que l’élégante robe orange rayonnante indique que ce vin effervescent est très particulier. Au nez, des arômes de poire juteuse, de brioche et d’amande rencontrent une note d’orange amère et une subtile dimension épicée-herbacée. En bouche, la note amère joue la carte de la puissance et garantit une dégustation des plus agréables avec de fines bulles dynamiques. Vous aurez envie de l’été et, surtout, d’un second verre !

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Chandon

Chandon

Chandon est une association de six vignobles répartis sur quatre continents, qui produisent tous des vins exceptionnels, unis par des valeurs et une personnalité communes. Avec des vignobles en Argentine, en Californie, au Brésil, en Australie, en Chine et en Inde, Chandon est le plus grand vignoble de vins effervescents au monde, réparti dans le monde entier.

Vinification

La base du vin effervescent Chandon 'Garden Spritz' non millésimé est le Chandon Brut. Les raisins de chardonnay, sémillon et pinot noir utilisés viennent de vignobles situés à Mendoza. Ils sont soumis à une double fermentation (la seconde en bouteille). C’est ensuite que l’orange amère est ajoutée. Celle-ci est obtenue à partir d’orange Valencia, lesquelles mûrissent dans le Nord-Est de l’Argentine. Les zestes d’orange macèrent dans de l’eau-de-vie de raisin afin de libérer les saveurs d’orange. Pour finir, la liqueur est affinée avec des fines herbes et des épices, avant d’être ajoutée au vin effervescent.

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